Моющее средство ХИТ щелочной 012




Хит
щелочной 012 представляет собой высокопенное моющее средство на основе
четвертичных аммониевых соединений (ЧАС).
Применяется
для санитарной обработки оборудования и поверхностей во всех отраслях пищевой
промышленности.
Эффективно
удаляет все виды органических загрязнений:
·
жировые;
·
белковые;
·
масляные и другие.
Массовая
доля алкилдиметилбензиламмония хлорида составляет не менее 7 %, благодаря чему
препарат обладает бактерицидным эффектом.
Эффективен
в воде повышенной жесткости (до 8–9 мг-экв/л).
Способы
обработки: активная пена,
вручную, погружение. Нельзя использовать в CIP-системе.
Физико-химические характеристики | Значение |
---|---|
Внешний вид | однородная жидкость без механических примесей |
Запах | специфический запах |
Массовая доля надуксусной кислоты | 15,0±2,5 % |
Массовая доля перекиси водорода | 20,0±5,0 % |
Показатель активности водородных ионов, рН водного раствора средства с массовой долей 1 % | 11,20–13,10 |
Плотность при t=20 °С, г/смЗ | 1,05–1,48 |
Гарантийный срок хранения | 36 месяцев |
- 1. Накрыть оборудование, не переносящее влагу (электронные части и т. п).
- 2. Ополоснуть поверхность водой (при необходимости предварительно провести механическую очистку от остатков продукта).
- 3. Нанести 2–5 % рабочий раствор препарата в виде пены. Температура воды: 40–60 °С.
- 4. Выдержать раствор на поверхности в течение 3–15 минут. При необходимости растереть щетками.
- 5. Тщательно смыть водой до полного удаления пены и загрязнений.
Хранить при температуре от +1
до +20 °С.
В случае замерзания
продукта внести канистру в теплое помещение и выдержать не менее 24 часов до
полного размораживания.